Nuestro colega y amigo Mario Hernández Bueno es, sin duda, uno de los más veteranos y mejores periodistas y escritores gastronómicos de Canarias. También Mario Hernández es, desde el año 1990, el “alma páter” de la gastronómica “Cofradía del Puchero Canario de las Siete Carnes” de Gran Canaria, de la que, en esos últimos 26 … Sigue leyendo EL PUCHERO CANARIO DE LAS 7 CARNES